Pizzas Artesanais com Sabor Inigualável

Descubra a verdadeira experiência da pizza artesanal com ingredientes selecionados e massa fermentada naturalmente por 72 horas.

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Nossa História

Artesanato em Cada Fatia

Fundada em 2023, a PizzariaPop nasceu da paixão por pizza autêntica e do desejo de oferecer uma experiência gastronômica única. Nossa missão é resgatar a tradição da pizza artesanal, utilizando técnicas ancestrais combinadas com ingredientes da mais alta qualidade.

Diferente das pizzarias convencionais, nossa massa passa por um processo de fermentação natural de 72 horas, desenvolvendo sabores complexos e uma textura incomparável - crocante por fora e macia por dentro. Cada pizza é uma obra-prima cuidadosamente elaborada por nossos pizzaiolos especializados.

Selecionamos cuidadosamente nossos fornecedores, priorizando ingredientes frescos, orgânicos quando possível, e de produtores locais. Nossos molhos são preparados diariamente com tomates San Marzano importados da Itália, e nossos queijos são selecionados entre os melhores laticínios do país.

Conheça Nosso Processo
Pizzaiolo preparando pizza artesanal

Cardápio Premium

Pizza Margherita

Margherita Classica

Molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala fresca, manjericão orgânico e azeite extra virgem. A simplicidade elevada à perfeição.

R$ 49,90
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Pizza Calabresa

Calabresa Artesanal

Calabresa artesanal fatiada no ponto, cebola roxa caramelizada, muçarela especial e orégano fresco colhido localmente.

R$ 54,90
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Pizza Quatro Queijos

Quatro Queijos Nobres

Harmonização perfeita de gorgonzola, parmesão reggiano, muçarela de búfala e provolone defumado. Uma experiência intensa.

R$ 59,90
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Pizza Vegetariana

Vegetariana Gourmet

Berinjela grelhada, abobrinha, pimentões coloridos assados, rúcula fresca e queijo de cabra cremoso. Leve e saborosa.

R$ 52,90
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Nosso Processo Artesanal

Seleção de Ingredientes

Utilizamos farinha orgânica tipo 00 importada da Itália, água mineral filtrada e sal marinho integral para nossa massa. Cada ingrediente é criteriosamente selecionado.

Fermentação Lenta

Nossa massa fermenta naturalmente por 72 horas em temperatura controlada entre 4-6°C, desenvolvendo sabores complexos e textura aerada.

Preparo Manual

Cada pizza é aberta manualmente sem rolo, preservando as bolhas de ar criadas durante a fermentação e garantindo textura única.

Forno a Lenha

Assamos nossas pizzas em forno de lenha a 450°C por apenas 90 segundos, garantindo cozimento perfeito com bordas crocantes e centro macio.

O Que Nossos Clientes Dizem

A melhor pizza que já comi na vida! A massa é simplesmente perfeita - crocante por fora e macia por dentro. Os ingredientes são de altíssima qualidade e você sente o cuidado em cada detalhe. Vale cada centavo!

Maria Silva

Maria Silva

Cliente há 8 meses

Como alguém que já visitou a Itália várias vezes, posso afirmar que a PizzariaPop consegue capturar a essência da verdadeira pizza napolitana. A Margherita é impecável - equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação!

João Santos

João Santos

Crítico gastronômico

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